mimoletno (alise_o) wrote,
mimoletno
alise_o

как я провел этим воскресеньем. в картинках.

суббота была посвящена "делам" на выезде. 
воскресенье - стандартно день мизантропа: дом + "наведение красоты". 

планы начинаем строить с пятницы (держа в уме, что красное сухое и оливковое масло всегда есть): 
IMG_20120914_200706
предусматривался греческий салат и вот это - в качестве кулинарного эксперимента. говядину никогда не готовила, только птицу и рыбу. ну и плов из баранины.



первая часть программы посвящалась себе:
IMG_20120916_153849
вторая часть - в общем-то, тоже себе. а также брату и собаке, т.к. готовлю я обычно "корытцами".
IMG_20120916_165329
затем - две стирки + ручная. готовлюсь к очередной трудовой недели до 10 вечера..
IMG_20120916_165508 IMG_20120916_161911
ну и наконец, самая жуть - говядина.
целую серию "Грейс в огне" очищала от всяких пленочек и жира. потом спросила у брата, как можно ускорить этот процесс - он постоянно себе что-нибудь тушит. Женька сказал, что режет прямо так..
в конце концов идеальные кубики были залиты жидкостью от слив - сок слив, вино и мед, полтора часа тушились под фольгой, были залиты другим соусом и заложены сливами, еще 15 минут.. и - жесткое мясо, которое можно вместо жевачки после еды употреблять.. оказывается, тот режим духовки, который греет сверху (который я впервые использовала) создан для того, чтобы делать корочку на финише. гриль.. и еще полтора часа запекания, в первом часу закончилась готовка. 

в общем, на неделе должны привезти книги, которые до недавних пор себе жалко купить было.




Tags: инстаграм
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 6 comments